1 Hoy mi verso está presente por un árbol especial, que se hizo tradicional muy al sur del continente; ya sea frío o caliente, bien se puede disfrutar, y usted puede imaginar a qué infusión me refiero, pues para todo matero la yerba mate es manjar. | 3 Yo que no soy de esos lares, me lo topé por curioso y participé del gozo de sureños paladares; ahora tengo por normales rituales de vida sana que buscan de buena gana un equilibrio al comer, más una yerba beber que ilumina mi mañana. |
2 Herencia del sur profundo que el guaraní nos dejó y el español descubrió para disfrute del mundo; y así probó ser fecundo ese placer que hoy hermana toda una región cercana: brasileña y paraguaya, argentina y uruguaya, gloria sudamericana.  | 4 Muy aparte del placer que este rito nos imparte, ese don antioxidante que nos provee al beber es digno de conocer pues nos brinda bienestar; por eso ha de acompañar mi vida en toda ocasión, porque llena el corazón aunque amargue el paladar. |
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